上週五，我們的員工參與法國文化協會舉辦的法語課程和文化活動。在活動中，大家製作了法國代表性甜點，享受了葡萄酒和美食！法國文化協會提供給中審眾環 (香港) 員工法語課程，並在香港組織法國文化和社會活動。
烹飪工作坊以介紹法國糕點的歷史和法國餐飲文化為開始，我們的員工品嚐了法國葡萄酒和小吃。在介紹完畢後，我們去到廚房，並開始學習製作一道招牌法式甜點：“éclair au chocolat”（酥皮泡芙糕點）。糕點師向我們的參與者展示製作“éclairau chocolat”的過程，並詳細地解釋了每一項烹飪步驟。當天所有參與者都有機會親身參與整個烹飪過程，並有機會品嚐他們自己的手藝，所有參與者都感到非常滿足！
中審眾環 (香港) 作為法國文化協會的贊助商，與法國文化協會合作舉行一系列法國文化活動，讓我們的員工體驗並學習。
下面有一些活動照片：
